Dr. Biljana Kohen
Neuropsihijatar
Beograd
Zakaži pregledNeuropsihijatar
Beograd
Zakaži pregled
Neuro hirurgija
Beograd
Zakaži pregledKetogena dijeta, ili keto, je popularan način za mršavljenje sa niskim sadržajem ugljenih hidrata i visokim sadržajem masti. Istraživači proučavaju efekte keto dijete na neurološke bolesti kao što su epilepsija, Alchajmerova bolest, Parkinsonova bolest i traumatska povreda mozga. Studije su pokazale obećavajuće rezultate za ove bolesti. Takođe može biti bezbedan i efikasan način za lečenje multiple skleroze (MS), uz savet vašeg lekara.
Koja je veza između multiple skleroze i keto dijete?
MS je hronična neurološka bolest koja napada vaše živce i izaziva upalu u mozgu. Masna supstanca koja se zove mijelin štiti vaša nervna vlakna. MS uzrokuje da vaš imuni sistem ošteti mijelin. Ovaj proces, nazvan demijelinacija, usporava vaše nervne impulse. Ponekad multipla skleroza uništava i same živce.
Rana istraživanja pokazuju da hemikalije zvane ketoni mogu pomoći u obnavljanju oštećenih nerava, regeneraciji mijelina i smanjenju upale. Keto dijeta povećava proizvodnju ketona promenom izvora energije u vašem telu. Normalno, vaše telo sagoreva...glukoza koji dobija iz ugljenih hidrata, a višak pretvara u uskladišteni šećer koji se zove glikogen.
Kada izbacite ugljene hidrate i vašem telu ponestane glikogena za sagorevanje, ono prelazi na sagorevanje uskladištenih masti. Proces sagorevanja masti bez ugljenih hidrata pokreće vaše telo da proizvodi ketone, koji cirkulišu po celom telu u krvotoku. Druge dijete sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, poput Zoun, Atkins i Saut Bič, funkcionišu kao keto tako što smanjuju unos ugljenih hidrata i povećavaju količinu proteina i masti koje jedete.
Istraživanja sugerišu nekoliko načina na koje ketoni mogu delovati u mozgu i telu:
Borite se protiv oksidativnog stresa.Oksidativni stres se javlja kada vaše telo ima mnogo nestabilnih slobodnih radikala, molekula koji su toksični u visokim nivoima, a nedovoljno antioksidansi da bi ih održali stabilnim. Ova vrsta neravnoteže je česta kod multiple skleroze. U maloj studiji ljudi sa progresivnom multiplom sklerozom, istraživači su otkrili da antioksidanti usporavaju gubitak moždanog tkiva. Ketoni deluju kao antioksidanti usporavajući proizvodnju slobodnih radikala, aktivirajući antioksidativne puteve u telu i direktno uklanjajući ove štetne molekule.
Povećajte efikasnost goriva.Keto dijeta nudi vašem telu bogatije snabdevanje gorivom, jer je mast mnogo bogatija energijom od glukoze. To je važno za mitohondrije vaših ćelija, koje proizvode energiju. Istraživači veruju da se neurološke bolesti poput multiple skleroze javljaju kada je proizvodnja energije u mitohondrijama loša ili ako su one oštećene. Defektne mitohondrije takođe mogu pogoršati proces obrade glukoze u telu, a keto dijeta pruža još jedan izvor goriva.
Niža upala.Keto može ublažiti upalu, mada je način na koji to radi složen i nije u potpunosti shvaćen. Može smanjiti slobodne radikale, koji mogu izazvati upalu. Takođe može isključiti inflamatorne gene. Keto takođe smanjuje količinu leptina u krvi. Leptin povećava upalu i često je visok kod ljudi sa multiplom sklerozom.
Leči nervne impulse u mozgu.Pored toga što pomaže telu da obnovi mijelin, keto može obnoviti zdrave nervne impulse uravnotežujući molekule u mozgu koji se nazivaju neurotransmiteri Smatra se da kod neuroloških bolesti postoji previše jednog od ovih molekula, glutamata, u prostorima između moždanih ćelija. To može biti toksično. Pomažući mitohondrijama da bolje funkcionišu, keto dijeta može pomoći telu da održi pravu ravnotežu glutamata.
Pokrenite „prolećno čišćenje“ tela.Druga studija pokazuje da keto dijeta može pokrenuti proces koji se zove autofagija. Tokom autofagije, telo razgrađuje i oslobađa se starih oštećenih ćelija, oslobađajući prostor za nove zdrave. Autofagija takođe pomaže u uništavanju bakterija i virusa, pa čak može sprečiti ćelije da se...rak ćelije. Autofagija može čak i ojačati imuni sistem vašeg tela protiv virusa, bakterija i ćelija raka.
Koje su druge moguće koristi keto dijete?
Ako imate multiplu sklerozu, možete se suočiti sa zdravstvenim problemima povezanim sa ovom bolešću. Gojaznost, na primer, može povećati rizik od multiple skleroze. Klinički depresija, najteži oblik depresije, čest je kod ljudi sa multiplom sklerozom. A 80% ljudi sa multiplom sklerozom bori se sa iscrpljujućim umorom.
Istraživanja pokazuju da keto dijeta može poboljšati mnoge od ovih uobičajenih Simptomi multiple skleroze U stvari, jedna studija sprovedena na 65 pacijenata sa recidivirajućom multiplom sklerozom pokazuje da je keto dijeta poboljšala opšte blagostanje i invaliditet. Studija se završava listom sledećih prednosti:
U ranim studijama, naučnici su takođe videli:
Na šta treba obratiti pažnju?
UmorZa ljude sa multiplom sklerozom koji već imaju umor, keto dijeta može delovati manje nego idealno. Istraživanja pokazuju da viši nivoi ketona izazivaju umor, ali studije pokazuju da je ovaj umor u početku gori i često se poboljšava tokom vremena.
Slabije kostiIstraživanja pokazuju da ljudi sa multiplom sklerozom imaju veći rizik od osteoporoze i preloma kostiju. Keto dijeta sadrži relativno malo kalcijum Razgovarajte sa svojim lekarom o tome kako da se uverite da i dalje unosite dovoljno kalcijuma.
Problemi sa kakanjem.Ljudi sa multiplom sklerozom mogu dobiti hronična konstipacijai potrebna im je ishrana bogata vlaknima kako bi se lakše nosili sa tim. Keto dijeta može biti siromašna vlaknima i može izazvati hroničnu zatvor još gore. Uverite se da jedete dosta hrane sa niskim sadržajem ugljenih hidrata povrće, koji su dozvoljeni i važni za zdravu keto dijetu. To uključuje brokoli, špargle, pečurke, spanać,avokado, i zeleni pasulj. Mnogi od njih imaju dodatnu prednost smanjenja upale.
Da li je keto dijeta prava za vašu multiplu sklerozu?
Kod nekih ljudi, ketogeni način ishrane poboljšava simptome i može smanjiti potrebu za lekovima. Ali istraživači još uvek proučavaju dugoročne efekte keto dijete na ljude sa multiplom sklerozom. Razgovarajte sa svojim lekarom ako razmišljate o tome.
Jedna rana studija pokazuje da keto dijeta može vremenom dovesti do anemija (nizak broj crvenih krvnih zrnaca) i povećati nivo kiseline u krvi. Takođe može povećati nivo oksidanata u jetri i masti u bubrezima, što može oštetiti oba organa.
Najbolje je da razgovarate o keto dijeti sa svojim lekarom i zajedno sa njim napravite plan obroka.